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独自の製法で導きだすうま味♪ 秘伝のタレ漬け焼肉!一度食べたらクセになる♪じゅわーっと染み出る肉汁がたまりません!

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ユッケとは

ユッケ

脂身のない柔らかい赤身のの部分(モモやシンタマ、ロース)を細切りにし、生のまま甘辛く味付けしました。生卵の黄身とよく混ぜて召しあがっていただきます。当店では、赤身本来の味わいを楽しんでいただくため、サシの少ないロースを細切りにしてご提供しております。

関連部位

ロースウチモモシンタマ